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RESEARCH 品質管理室(研究開発)
無限の可能性に挑戦しています。
品 質 管 理 課 製 品 開 発 課
ひ ん し つ か ん り か せ い ひ ん か い は つ か
 研究室は、品質管理課と製品開発課からなります。
 品質管理課においては、消費者サイドからの視点で「いつでも、安心して、おいしく」を信条として、工場全体に目を向け、細部にまで目を光らせ、厳しく断固たる姿勢でチェックシステムとしての役割を果たしています。
 一方、製品開発課では連合会としての使命、熊本鹿児島両県における農業の位置、果汁を取り巻く情勢等を踏まえながら、常に食品市場の動向及び多様化する消費者ニーズを的確にとらえ新飲料の開発や農産物の加工技術の展開に取り組んでいます。
 このような品質管理と製品開発の機能とが強く結びつくことで、商品コンセプトを理解したキメ細かい適切な品質管理が可能となりまた開発においても、観念から実感へ、机上から現場へと、より着実に現実化していくものと私たちは考えます。
品質管理室全景
ジュースの安全性を確認する
培養検査の様子
様々なジュースの一般成分を調べる
キメ細かな品質管理
テスト機(ミニチュア)を駆使した
新製品の開発テスト
テスト機(ミニチュア)を駆使した
農産加工品の開発テスト

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