おいしいレシピ
調理時間- 20分
エネルギー- 約134Kcal（1人分）
金額- 約486円（2人分）
材料（２人分）
- ゆでだこ（一口大の乱切り）
- 200g
- エナジンジャー
- 1本（190ml）
- しょうゆ
- 小1〜2
- いんげん（塩ゆで、5cmに切る）
- 40g
作り方
- 鍋にたこと「エナジンジャー」を入れてふたをしないで中火で熱し、沸騰したらアクを取って弱〜中火にし、落しぶたをして10分くらい煮る。
- (1)にしょうゆを加え、照りが出るまで2〜3分くらい煮詰め、器に盛りつけていんげんを添える。
- 「エナジンジャー」のしょうが成分と炭酸で、たこの臭みが取れてやわらかく仕上がります。しょうゆを入れると固くなるので、最後に加えて短時間で煮詰めましょう。
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