ジューシーができるまで

ジューシーができるまで

みかんのおいしさたっぷりの「ジューシーみかん100（ジューシー）」。熊本県や鹿児島県では、「学校で飲んでる！」という子どもたちも多いかもしれません。甘酸っぱくておいしいジューシーが、JA熊本果実連の工場でどのように作られているのか紹介します。

みかんをしぼる

ジューシーは、熊本・鹿児島で育ったみかんを選別し、洗浄して果汁をしぼり、ドラムに詰めて、冷凍保存します。
ジューシーをつくる

しぼった果汁（濃縮）をタンクに入れて空気を抜き中に含まれる空気を抜いて、酸化して色が変わるのを抑える役目があります。、ジュースをなめらかにして殺菌するとジューシーの出来上がり。

ポイント

阿蘇の伏流水（ふくりゅうすい）がおいしさのルーツです

JA熊本果実連がつくる飲料の、大切な原料のひとつ、「水」。この水は、阿蘇山に降り注いだ雨や雪が数十年の時間をかけ、ゆっくりとろ過された地下水です。熊本自慢の地下水と、熊本と鹿児島の果実がジューシーのおいしさの秘密。それと、阿蘇から生まれる地下水を守るため、JA熊本果実連は、転作田に水を張る「地下水かん養事業」に協力しています。
ジューシーを詰める
無菌タンクに送ったジューシーは、紙パック（テトラ・ブリック・アセプティック容器）をつくる機械に送ります。この機械は、
- 1
  ロール紙を筒の形にする
- 2
  中にジュースを詰める（充てん）
- 3
  容器を密封して切り離し、紙パックを完成する
①〜③を一瞬で行う機械。紙パック入りジュースを1時間あたり7,500本も製造できます。
ポイント
紙パックは大切に育てられた木だけを使っています
紙パックに使っている紙の原料は^※FSC（森林管理協議会）という団体に認められた森の木だけを使っています。この森は、切った木の数より多くの苗木を植えたり、森の動物たちを守ったりしている、「環境にやさしい」森。しかも、建築や家具などに使われた残りの部分や細い木、曲がった木、間伐材などを原料としていますので、森林資源の有効活用にもつながっています。

FSC（森林管理協議会）とは、持続可能な森林の活用・保全を目的とした国際的な団体です。
ジューシーの完成

紙パックの形になったジューシーに、賞味期限（おいしく飲める期間）の日付を印字。きちんと印字されているかをカメラで確認しています。環境にやさしいストローを装着した後、箱詰めに。衛生さを保つため、箱をラップで巻いて完成です。

ポイント

紙容器を集めると、ベルマークの点数に

おいしいジューシーを飲んだ後は、紙容器の底をチェック！底にテトラパックの三角マークがある紙容器を、「開いて、洗って、乾かして」集めてテトラパックに送るとベルマークの点数になります。マークを切り取らず、紙容器をまるごと集めて送ると、学校などで使えるさまざまな備品と交換できます。
詳しくは、日本テトラパックのベルマーク運動をご覧ください。
パレットに積み上げて
立体倉庫へ

完成したジューシーはパレットに積み、コンベヤで自動的に運び、製品倉庫に保管します。
各パレットの「商品」「製造日」などはコンピューターで管理しています。
みんなのところへお届け

みんなの学校や各家庭に向けて、ジューシーをトラックに積み、お届けします。