おいしいレシピ

材料（２～３人分）

和王ステーキ肉（室温に戻す）

300g

[A]

　ポンカン100

1/4カップ

　しょうゆ、はちみつ

各小1

　塩

小2/3

　黒こしょう(粗挽き)

少々

　にんにく(すりおろす)

1片

　オリーブオイル

大1

[B]

　アボカド(一口大に切る)

1個(230g)

　マッシュルーム(4等分に切る)

4個(60g)

　熊本県産ミニトマト

6個(90g)

　玉ねぎ(くし形切り)

1/2個(100g)

ローズマリー(あれば)

適量

作り方

1. 和王ステーキ肉を一口大の角切りにし、合わせたAに2～30分くらい漬け込む。
2. 耐熱容器にオーブンペーパーを焼き、(1)の肉とBの野菜をのせて(1)の漬け込みダレを回しかけ、あればローズマリーをのせる。
3. 230℃に余熱したオーブンで(2)を15分くらい焼く。